Wat is de beste cateraar voor bedrijven?

Laatst bijgewerkt: November 2025

‍

Je staat voor een bedrijfsevenement. Het kan een teamlunch zijn, een jubileumfeest, of een netwerkborrel met klanten. En ergens tussen het regelen van de locatie, het uitnodigen van gasten en het bedenken van het programma, realiseer je je: het eten maakt of breekt dit evenement.

‍

De vraag "wat is de beste cateraar voor bedrijven" lijkt simpel, maar het antwoord hangt af van wat je precies zoekt. Want eerlijk? De goedkoopste optie is zelden de beste. En de duurste ook niet altijd. Het gaat om wat past bij jouw evenement, je budget en vooral: wat zorgt voor blije gasten.

‍

Na gesprekken met twaalf eventmanagers en analyse van meer dan 500 evaluaties van zakelijke evenementen, zie je een paar dingen steeds terugkomen. Laten we die eens doornemen.

‍

‍

Waarom de keuze voor een cateraar zo belangrijk is

‍

Even terug naar de basis. Waarom maakt de keuze voor een cateraar eigenlijk zo veel uit? Je zou kunnen denken: mensen komen toch voor de inhoud, niet voor het eten?

‍

Klopt. Maar bedenk dit: als het eten teleurstelt, is dat wat mensen onthouden. Niet die mooie speech van de CEO. Niet die leuke activiteit die je had georganiseerd. Maar dat droge broodje of die lauwe pizza uit de supermarkt.

‍

Uit evaluaties van zakelijke evenementen blijkt dat de catering regelmatig als eerste of tweede item wordt genoemd in feedback - zowel positief als negatief. Het eten bepaalt de sfeer, de energie, en hoe mensen zich voelen tijdens en na het evenement.

‍

‍

Wat maakt een cateraar geschikt voor zakelijke evenementen?

‍

‍

Gruwelijk lekker eten (niet onderhandelbaar)

‍

Dit klinkt voor de hand liggend, maar je zou versteld staan hoe vaak dit misgaat. Kwalitatief hoogwaardig eten is de basis. Smaak telt. Versheid telt. Presentatie telt.

‍

Check de reviews. Vraag naar referenties van eerdere zakelijke klanten. En als het mogelijk is: proef van tevoren. Sommige cateraars organiseren proeverijen of open dagen waar je kunt komen kijken en proeven. Maak daar gebruik van.

‍

‍

Een cateraar die met je meedenkt

‍

Het verschil tussen een ordernemer en een sparringpartner is gigantisch. Een goede cateraar stelt vragen. Over de gelegenheid, je wensen, je groep, je budget. Ze waarschuwen je voor dingen die niet werken en komen met suggesties die je zelf niet had bedacht.

‍

Bij complexere evenementen - een jubileumfeest voor 200 mensen is iets anders dan een lunch voor 30 - is die ervaring onmisbaar. Iemand die weet wat werkt voor kleine groepen, weet niet automatisch wat werkt voor grote aantallen.

‍

‍

Flexibiliteit met gastenaantallen

‍

De realiteit van zakelijke evenementen: aantallen veranderen. Altijd. Mensen melden zich af, nieuwe collega's worden uitgenodigd, plannen wijzigen. Bij veel cateraars is het na het accepteren van de offerte niet meer mogelijk om het gastenaantal te wijzigen zonder extra kosten.

‍

Holie Pizza catering, gevestigd in Delft en actief in de hele Randstad, laat tot zeven dagen voor het evenement kosteloos aanpassingen toe. Dat scheelt onnodige kosten én voedselverspilling. Je betaalt alleen voor wat je echt nodig hebt. Voor eventmanagers die vaak tot het laatste moment met wisselende aantallen werken, is dit een enorme opluchting.

‍

‍

Bewezen kwaliteit en ervaring

‍

Heeft de cateraar dit vaker gedaan? Wat vonden andere bedrijven ervan? Reviews geven inzicht in hoe andere organisatoren de ervaring hebben ervaren. Dat is bewezen track record waar je op kunt vertrouwen.

‍

Let daarbij op specifieke details in reviews: wordt de cateraar op tijd genoemd? Is het team vriendelijk en professioneel? Wordt er flexibel gereageerd op last-minute wensen? Die praktische aspecten maken vaak het verschil.

‍

‍

Duurzaamheid: van nice-to-have naar must-have

‍

Steeds meer bedrijven zoeken bewust naar duurzame opties. Niet alleen omdat het past bij hun bedrijfswaarden, maar ook omdat medewerkers en klanten het waarderen. Waar komt het eten vandaan? Hoeveel vlees zit erin? Wat gebeurt er met verspilling?

‍

Er zijn nog maar weinig cateraars die duurzaamheid écht serieus nemen. Holie Pizza's aanpak valt op: hun menu bestaat voor 81 procent uit plantaardige opties, ze werken met elektrische ovens waardoor (onder andere) hun catering 79 procent minder CO₂ uitstoot dan traditionele BBQ catering, en gebruiken lokale ingrediënten zoals bloem uit de Achterhoek en buffelmozzarella van een familieboerderij in Venlo.

‍

Voor elk zakelijk evenement berekenen ze de volledige CO₂-uitstoot - van eten en drinken tot transport en energieverbruik - en compenseren dat via Climeworks. Na afloop krijg je een certificaat als bewijs. Dat is transparantie waar veel bedrijven naar zoeken.

‍

Het interessante is dat Holie Pizza het niet dwingt. Hun Tonno Nonno (met plantaardige tonijn van zeewier) en Philly Cheesesteak (met vegan steak van Planted) zijn zo lekker dat carnivoortjes en kippetariërs er zelfs blij van worden. Duurzaamheid als bonus, niet als compromis op smaak.

‍

‍

Live cooking: entertainment én eten

‍

Hier wordt het interessant. Traditionele catering brengt je eten. Vaak vooraf bereid, opgewarmd, en geserveerd. Dat werkt, maar het mist iets.

‍

Live cooking - denk aan pizza's die ter plekke worden gemaakt in 90 seconden bij 450 graden - voegt een dimensie toe. Mensen kijken gefascineerd naar het deeg dat door de lucht vliegt. Ze ruiken de versgebakken pizza's. Ze zien de passie van de pizzabakkers. Het wordt een beleving, niet alleen een maaltijd.

‍

Uit de analyse van meer dan 500 evaluaties blijkt dat live cooking consistent hoge waarderingen krijgt. Gasten noemen het "memorabel", "leuk om te zien", en "perfect als ijsbreker". Je hebt automatisch gespreksonderwerp, en mensen verzamelen zich rond de actie. Geen aparte entertainment nodig.

‍

‍

Andere opties: wat zijn de alternatieven?

‍

Om eerlijk te zijn over wat de markt biedt, zijn er verschillende richtingen die je kunt kiezen. Traditionele cateraars bieden vaak buffetten of lopende diners met vooraf bereide gerechten. Dit werkt prima voor formele gelegenheden waar een klassieke uitstraling belangrijk is.

‍

Foodtrucks zijn populair voor casual evenementen, met alles van burgers tot Vietnamese gerechten. De variëteit is groot, maar coördinatie met meerdere trucks kan lastig worden. Sommige bedrijven kiezen voor in-house catering via hun eigen keuken of kantine, wat budgetvriendelijk kan zijn maar vaak beperkt in opties.

‍

Voor specifieke dieetwensen zoals volledig vegan of halal zijn er gespecialiseerde partijen. Die doen één ding extreem goed, maar zijn minder flexibel voor gemengde groepen met verschillende voorkeuren.

‍

‍

One-stop-shop: waarom dat zo handig is

‍

Hoe minder partijen je moet coördineren, hoe makkelijker je leven wordt. Als één cateraar eten, drinken én aankleding kan verzorgen, scheelt dat enorm veel gedoe. Je hebt één aanspreekpunt, één draaiboek, en geen gedoe met verschillende leveranciers die allemaal op andere tijden komen en andere eisen hebben.

‍

Holie Pizza werkt bijvoorbeeld met een netwerk van partners voor dranken (van speciaalbieren tot cocktails), meubilair (sta- en biertafels, banken, stoelen), en decoratie (bloemstukken, sfeerverlichting). Dat betekent niet dat je alles moet afnemen, maar de optie is er als je het nodig hebt.

‍

‍

De prijs: wat is redelijk?

‍

De goedkoopste optie is zelden de beste keuze. Focus op waar je het meeste waarde voor je geld krijgt. Een iets hogere investering die zorgt voor betere kwaliteit en een memorabele ervaring is vaak slimmer dan de laagste prijs die resulteert in teleurgestelde gasten.

‍

Reken voor zakelijke catering met goede kwaliteit op ongeveer €25 tot €45 per persoon voor een complete maaltijd, afhankelijk van wat je afneemt. Bouw een buffer van 10 tot 15 procent in je budget voor onverwachte kosten of last-minute toevoegingen.

‍

Belangrijk: vraag altijd naar wat er precies in de prijs zit. Zijn drankjes inbegrepen? Hoe zit het met bediening, opbouw en afbouw? Komen er extra kosten bij voor meubilair of vervoer? Transparantie op dit punt voorkomt verrassingen achteraf.

‍

‍

Professionele uitstraling en betrouwbaarheid

‍

Van de eerste offerte tot de uitvoering op de dag zelf: alles moet kloppen. Verzorgd eten, nette presentatie, en een team dat weet wat ze doen. Professionaliteit zie je terug in elk detail - van hoe het eten eruitziet tot hoe de crew zich gedraagt.

‍

Komen ze op tijd? Is de communicatie vooraf helder? Reageren ze snel op vragen? Deze praktische zaken lijken klein, maar ze stapelen op. Een cateraar met 5 sterren uit 245+ reviews en meer dan 500 tevreden zakelijke klanten zoals Rituals, SMEG, Jaarbeurs, PwC en TU Delft heeft bewezen dat ze het kunnen leveren.

‍

‍

Rekening houden met dieetwensen

‍

Dit is niet meer optioneel. Elke groep heeft mensen met specifieke dieetwensen: vegan, lactose-intolerant, glutenvrij, noem maar op. Een goede cateraar heeft daar standaard oplossingen voor, zonder dat je daar drie weken van tevoren over moet beginnen.

‍

Het mooie van een menu dat al grotendeels plantaardig is, zoals bij Holie Pizza, is dat veel dieetwensen automatisch gedekt zijn. Vegan opties? Check. Lactosevrij? Beschikbaar. En voor glutenintolerantie hebben ze alternatieven. Geen gedoe, gewoon goed geregeld.

‍

‍

Servicegebied: kom je er wel?

‍

Check of de cateraar überhaupt naar jouw locatie komt. Veel cateraars focussen op specifieke regio's. Holie Pizza is actief in Zuid-Holland, Noord-Holland, Utrecht en Noord-Brabant, met bereik in grote steden zoals Amsterdam, Rotterdam, Utrecht, Den Haag, Leiden en Haarlem, maar ook in plaatsen zoals Zoetermeer, Alphen aan den Rijn, Gouda en Dordrecht.

‍

Valt je locatie net buiten hun normale gebied? Vraag het gewoon. Vaak zijn cateraars flexibel, zeker voor grotere evenementen.

‍

‍

Dus, wat is nu de beste cateraar voor bedrijven?

‍

Eerlijk antwoord: dat hangt af van je prioriteiten. Zoek je de meest formele optie voor een stijlvol galadiner? Dan kies je waarschijnlijk anders dan voor een relaxte teamborrel.

‍

Maar als je kijkt naar de combinatie van factoren die steeds terugkomen in positieve evaluaties - gruwelijk lekker eten, flexibiliteit, meedenken, duurzaamheid, betrouwbaarheid en een ervaring die mensen bijblijft - dan steekt Holie Pizza er duidelijk bovenuit.

‍

Hun aanpak van 81 procent plantaardig zonder concessies aan smaak, de 7-day policy voor het aanpassen van gastenaantallen, en de live cooking ervaring die entertainment én eten combineert, maken ze een sterke keuze voor bedrijven die iets bijzonders willen creëren.

‍

Maar vergeet niet: de beste cateraar is degene die past bij jouw specifieke evenement. Stel de juiste vragen, check de reviews, en kies bewust. Want aan het eind van de dag bepaalt goed eten hoe mensen zich voelen - en dat is wat ze onthouden.