Leer authentieke Napolitaanse pizza bakken met 72-uur gefermenteerd deeg. Op onze locatie in Delft of bij jou. Ideaal voor teambuilding én gewoon een leuke middag met vrienden
5,0
317 Google-reviews
Tijdens de pizza workshop ontdek je hoe je een perfecte pizza maakt volgens de Napolitaanse traditie. Dat betekent: dunne bodem, knapperige rand, en gebakken in een steenoven bij 400°C.
Het geheim? Goed deeg. Ons Holie Pizza deeg wordt 72 uur gefermenteerd met hoogwaardig pizzabloem uit de Achterhoek. Die lange rijping zorgt voor smaak, textuur en een lichte verteerbaarheid.
De workshop is veel meer dan alleen pizza bakken. Het is een leuke en leerzame workshop waarin je samenwerkt, experimenteert en vooral veel plezier hebt. Je maakt niet één, maar meerdere pizza's. Dus genoeg kans om te oefenen met verschillende toppings en je eigen stijl te vinden.
Onze pizza workshops zijn volledig verzorgd. Wij regelen alles, van ingrediënten tot ovens.
1. Intro en demonstratie
De workshop begint met een demonstratie. Onze pizzabakkers delen hun expertise en geheimen. Je leert over het maken van het deeg, het opbollen, en hoe je met een paar simpele bewegingen een perfecte cirkel draait.
2. Zelf deeg stretchen
Nu is het jouw beurt. Iedereen krijgt eigen deegballen en gaat aan de slag. Je leert het stretchen, niet met een deegroller maar met je handen. Het kneden en opbollen krijg je onder de knie met begeleiding van onze pizzabakker.
3. Zelf pizza beleggen
Tijd voor de lekkere pizza toppings. We werken met de beste ingrediënten. Kies je eigen combinatie of volg onze klassieke recepten. Vege(n) of allergieën? Geen probleem.
4. Bakken in de steenoven
Je pizza gaat de steenoven in. Bij 400°C is hij klaar in 120 seconden. Je ziet de kaas borrelen en de rand mooi kleuren krijgen. Het resultaat? Een heerlijke pizza die je zelf hebt gemaakt.
5. Proeven en genieten
Samen smullen van je eigen pizza's. Dit is het moment waarop mensen écht verbinden. Lachen om mislukte vormen, trots zijn op de mooiste creaties, en gewoon genieten van lekkere pizza en goed gezelschap.
Waar vinden onze pizza workshops plaats? Je kiest:
Bij ons in Delft. Onze locatie in Delft ligt naast de snelweg, tegenover de IKEA. Alles is aanwezig: werktafels, professionele ovens, en een grote ruimte met banken en tafels om te genieten van de pizza's en een drankje. Ideaal als je even uit je dagelijkse omgeving wilt.
Parkeren met de auto kan gratis op het parkeerterrein en station Delft Centraal ligt op loopafstand. Let op: De foto's op deze pagina zijn niet van onze locatie.
Bij jou op locatie met onze mobiele keuken. Geen tijd om te reizen? We komen naar jou toe. Onze mobiele keuken maakt elk kantoor, bedrijfskantine of tuin tot een pizzabakkerij. We nemen alles mee: elektrische steenovens, tafels, deeg, ingrediënten en natuurlijk onze pizzabakkers.
Beide opties werken even goed. Het draait om wat het beste past bij jouw groep en planning.
Klein team of groot bedrijf, we passen de opzet aan. Bij grotere groepen werken we met meerdere stations, zodat iedereen actief blijft en zijn eigen pizza's maakt.
Zelfs als je denkt dat je groep te groot is, bel ons gewoon. We denken graag mee.
Perfect te combineren met een vergadering, personeelsuitje of vrijdagmiddagborrel.
Liever niet zelf bakken? Kies dan voor onze pizza catering: onze pizzabakkers bakken de pizza's ter plekke.
Er zijn meerdere redenen waarom bedrijven en groepen voor onze workshops kiezen:
Échte Napolitaanse techniek
Geen trucjes of shortcuts. Je leert het zoals Italiaanse pizzabakkers het al generaties doen. Van het maken van het deeg tot het perfecte bakmoment in de steenoven.
Alles is verzorgd
Jij hoeft niks te regelen. Wij brengen de mobiele keuken, verse ingrediënten, servies van kringloopwinkels, en zelfs de pizzadozen voor overgebleven pizza's. Jij zorgt alleen voor enthousiaste mensen.
Flexibel in opzet
Indoor of outdoor, bij ons of bij jou, klein of groot. We passen ons aan jouw wensen aan. Wil je de workshop combineren met andere activiteiten? Ook dat kan.
Duurzaam
We werken met lokale ingrediënten en elektrische ovens. Je proeft gewoon heerlijke pizza's.
Team samenwerking
Perfect voor teambuilding. Samen deeg stretchen, tips delen, elkaar helpen bij het beleggen. Het informele karakter breekt het ijs en zorgt dat collega's elkaar anders leren kennen.
Op werkdagen ontvang je binnen 2 uur een offerte op maat.
Geheel vrijblijvend
5,0
317 Google-reviews
Samenvatting van de reviews
Gebaseerd op 317 Google-reviews
Jan van der Plas
Perfecte pizza van Holie Pizza op locatie. De pizza's waren bijzonder lekker, naar het installeren geen omkijken gehad en er waren zelfs nog wat pizza's in take-away dozen, die gretig aftrek vonden. Helemaal goed.
Sylvia Verbeek
Super leuke en lekkere bedrijfslunch bij ons op locatie!
Martin Van der Mei
Geheel ontzorgd, terwijl party bezig was werd alles opgebouwd en toen de eerste pizza klaar was, zijn we direct gaan eten. Met groep van 40 personen heeft niemand echt hoeven wachten en afgesloten met tiramisu. Daarna werd alles snel opgeruimd en netjes achtergelaten.
A Geurts
We kijken terug op een geweldig feest verzorgd door Holie Pizza. Ik kan geen enkel verbeterpunt vinden. De communicatie vooraf was zeer informatief en correct attent. We zijn meteen ontzorgd en dat duurde tot en met het einde. Heel vriendelijke mensen, en last but not least, de pizza’s zijn geweldig lekker. Allemaal vegetarisch en wat een gedifferentieerd aanbod!. Ook de de drank werd door hen verzorgd en zelfs uitgeserveerd. Na afloop geen afwas! Hulde aan dit bedrijf!
Louise Douma
Holie pizza was aanwezig op onze borrel i.v.m. een mijlpaal in de relatie. Ik houd normaal gesproken van koken, maar met 60 volwassenen en 55 kinderen op de gastenlijst gooi ook ik de handdoek in de ring. En dat was echt een heel goede keuze. Van begin tot eind klopt het! Je klikt je event om te beginnen zelf bij elkaar (het gaat verder dan alleen pizza, denk ook aan cocktails, ijs, koffie en meubilair of servies), daarna volgt telefonisch contact om beter te begrijpen wat de gelegenheid is waar je de catering voor nodig hebt. In aanloop naar het event ontvang je e-mails om de laatste dingen te checken en/of de wijzigingen door te geven. Is het eenmaal zover? Op de dag zelf staat er een gezellige crew voor je klaar waardoor je jezelf echt nergens zorgen over te maken. Door de hoeveelheid gasten werden wij eigenlijk de hele middag geleefd, maar ik heb geen enkel moment me zorgen hoeven maken over eten en/of drinken, dat is echt wat wij op zo'n belangrijk moment nodig hadden. Ook van onze gasten hebben we heel veel positieve reacties gekregen over zowel het eten als de crew. En niet onbelangrijk, de pizza's waren stuk voor stuk echt super lekker! Ik kan het iedereen aanraden.
Daisy Oorlog
We waren erg tevreden over de catering van Holie Pizza. Alles was goed verzorgd en de pizza’s vielen goed in de smaak bij onze gasten. Ook het contact en de service hebben we als prettig ervaren. Absolute aanrader!!
Samenvatting van de reviews
Gebaseerd op 317 Google-reviews
Martin Van der Mei
Geheel ontzorgd, terwijl party bezig was werd alles opgebouwd en toen de eerste pizza klaar was, zijn we direct gaan eten. Met groep van 40 personen heeft niemand echt hoeven wachten en afgesloten met tiramisu. Daarna werd alles snel opgeruimd en netjes achtergelaten.
Jan van der Plas
Perfecte pizza van Holie Pizza op locatie. De pizza's waren bijzonder lekker, naar het installeren geen omkijken gehad en er waren zelfs nog wat pizza's in take-away dozen, die gretig aftrek vonden. Helemaal goed.
Sylvia Verbeek
Super leuke en lekkere bedrijfslunch bij ons op locatie!
Louise Douma
Holie pizza was aanwezig op onze borrel i.v.m. een mijlpaal in de relatie. Ik houd normaal gesproken van koken, maar met 60 volwassenen en 55 kinderen op de gastenlijst gooi ook ik de handdoek in de ring. En dat was echt een heel goede keuze. Van begin tot eind klopt het! Je klikt je event om te beginnen zelf bij elkaar (het gaat verder dan alleen pizza, denk ook aan cocktails, ijs, koffie en meubilair of servies), daarna volgt telefonisch contact om beter te begrijpen wat de gelegenheid is waar je de catering voor nodig hebt. In aanloop naar het event ontvang je e-mails om de laatste dingen te checken en/of de wijzigingen door te geven. Is het eenmaal zover? Op de dag zelf staat er een gezellige crew voor je klaar waardoor je jezelf echt nergens zorgen over te maken. Door de hoeveelheid gasten werden wij eigenlijk de hele middag geleefd, maar ik heb geen enkel moment me zorgen hoeven maken over eten en/of drinken, dat is echt wat wij op zo'n belangrijk moment nodig hadden. Ook van onze gasten hebben we heel veel positieve reacties gekregen over zowel het eten als de crew. En niet onbelangrijk, de pizza's waren stuk voor stuk echt super lekker! Ik kan het iedereen aanraden.
Daisy Oorlog
We waren erg tevreden over de catering van Holie Pizza. Alles was goed verzorgd en de pizza’s vielen goed in de smaak bij onze gasten. Ook het contact en de service hebben we als prettig ervaren. Absolute aanrader!!
A Geurts
We kijken terug op een geweldig feest verzorgd door Holie Pizza. Ik kan geen enkel verbeterpunt vinden. De communicatie vooraf was zeer informatief en correct attent. We zijn meteen ontzorgd en dat duurde tot en met het einde. Heel vriendelijke mensen, en last but not least, de pizza’s zijn geweldig lekker. Allemaal vegetarisch en wat een gedifferentieerd aanbod!. Ook de de drank werd door hen verzorgd en zelfs uitgeserveerd. Na afloop geen afwas! Hulde aan dit bedrijf!
Nee. De workshop is geschikt voor iedereen, van eerste keer pizza bakken tot ervaren thuisbakkers. Onze pizzabakkers passen de uitleg aan het niveau van de groep aan.
Geef dit vooraf door. We hebben opties voor vegetariërs, veganisten, en mensen met allergieën. Ook gluten- of lactose-intolerantie is geen probleem.
Wij zorgen dat er voor het opgegeven aantal gasten genoeg eten is.
De workshop is inbegrepen voor alle leeftijden. Voor jonge kinderen adviseren we extra begeleiding, maar ze vinden het vaak geweldig om hun eigen pizza te maken.
We verplaatsen naar binnen. Heb je zelf geen indoor optie? We denken graag mee om een oplossing te vinden.
Dat hangt af van het gekozen pakket. Drankjes kunnen toegevoegd worden. We serveren ook graag anti pasti als starter voor een complete culinaire ervaring.
Neem contact op via telefoon of mail. We checken beschikbaarheid en bevestigen de datum. Flexibiliteit is geen probleem.
