Pizza workshop: Authentieke Napolitaanse pizza bakken
Wat is een Napolitaanse pizza workshop?
Tijdens de pizza workshop ontdek je hoe je een perfecte pizza maakt volgens de Napolitaanse traditie. Dat betekent: dunne bodem, knapperige rand, en gebakken in een steenoven bij 400°C. Het geheim? Goed deeg. Ons Holie Pizza deeg wordt 72 uur gefermenteerd met hoogwaardig pizzabloem uit de Achterhoek. Die lange rijping zorgt voor smaak, textuur en een lichte verteerbaarheid.
De workshop is veel meer dan alleen pizza bakken. Het is een leuke en leerzame workshop waarin je samenwerkt, experimenteert en vooral veel plezier hebt. Je maakt niet één, maar meerdere pizza's. Dus genoeg kans om te oefenen met verschillende toppings en je eigen stijl te vinden.
Hoe werkt onze pizza workshop?
Onze pizza workshop op locatie: Bij ons in Delft of bij jullie
Waar vinden onze pizza workshops plaats? Je kiest:
La Dolce Vita in Delft. Onze sfeervolle locatie ademt Italiaanse gezelligheid. Alles is aanwezig: werktafels, professionele ovens, en die authentieke Napolitaanse pizza ambiance. Ideaal als je even uit je dagelijkse omgeving wilt. Parkeren is makkelijk en Delft Centraal ligt op loopafstand.
Bij jou op locatie met onze mobiele keuken. Geen tijd om te reizen? We komen naar jou toe. Onze mobiele keuken maakt elk kantoor, bedrijfskantine of tuin tot een pizzabakkerij. We nemen alles mee: elektrische steenovens, tafels, deeg, ingrediënten en natuurlijk onze pizzabakkers.
Beide opties werken even goed. Het draait om wat het beste past bij jouw groep en planning.
Workshops voor elk team: Van 10 tot 200 personen
Onze pizza workshop is geschikt voor groepen vanaf 10 personen. Klein team of groot bedrijf, we passen de opzet aan. Bij grotere groepen werken we met meerdere stations, zodat iedereen actief blijft en zijn eigen pizza's maakt.
We hebben wel eens een workshop verzorgd voor 210 personen. Dus zelfs als je denkt dat je groep te groot is, bel ons gewoon. We denken graag mee.
De workshop duurt ongeveer twee uur. Dat is inclusief introductie, zelf bakken, en natuurlijk het eten van je pizza's. Perfect te combineren met een vergadering, personeelsuitje of vrijdagmiddagborrel.
Waarom kiezen voor deze pizza workshop?
Er zijn meerdere redenen waarom bedrijven en groepen voor onze workshops kiezen:
Échte Napolitaanse techniek Geen trucjes of shortcuts. Je leert het zoals Italiaanse pizzabakkers het al generaties doen. Van het maken van het deeg tot het perfecte bakmoment in de steenoven.
Alles is verzorgd Jij hoeft niks te regelen. Wij brengen de mobiele keuken, verse ingrediënten, servies van kringloopwinkels, en zelfs de pizzadozen voor overgebleven pizza's. Jij zorgt alleen voor enthousiaste mensen.
Flexibel in opzet Indoor of outdoor, bij ons of bij jou, klein of groot. We passen ons aan jouw wensen aan. Wil je de workshop combineren met andere activiteiten? Ook dat kan.
Duurzaam We werken met lokale ingrediënten en elektrische ovens. Duurzaamheid zit in elk detail, maar staat nooit in de weg van de beleving. Je proeft gewoon heerlijke pizza's.
Team samenwerking Perfect voor teambuilding. Samen deeg stretchen, tips delen, elkaar helpen bij het beleggen. Het informele karakter breekt het ijs en zorgt dat collega's elkaar anders leren kennen.
Offerte aanvragen
Reviews van onze klanten
Veelgestelde vragen over pizza workshop
Heb ik ervaring nodig?
Nee. De workshop is geschikt voor iedereen, van eerste keer pizza bakken tot ervaren thuisbakkers. Onze pizzabakkers passen de uitleg aan het niveau van de groep aan.
Wat als we dieetwensen hebben?
Geef dit vooraf door. We hebben opties voor vegetariërs, veganisten, en mensen met allergieën. Ook gluten- of lactose-intolerantie is geen probleem.
Hoeveel pizza's maken we per persoon?
Iedereen maakt meerdere pizza's. Meestal 2-3 per persoon, afhankelijk van de tijd en het tempo van de groep. Genoeg om te experimenteren en je favoriete combinatie te vinden.
Kunnen kinderen meedoen aan de pizza workshop?
De workshop is inbegrepen voor alle leeftijden. Voor jonge kinderen adviseren we extra begeleiding, maar ze vinden het vaak geweldig om hun eigen pizza te maken.
Wat gebeurt er bij slecht weer outdoor?
We verplaatsen naar binnen. Heb je zelf geen indoor optie? We denken graag mee om een oplossing te vinden.
Is drank inbegrepen?
Dat hangt af van het gekozen pakket. Drankjes kunnen toegevoegd worden. We serveren ook graag anti pasti als starter voor een complete culinaire ervaring.
Hoe selecteer ik de gewenste workshopdatum?
Neem contact op via telefoon of mail. We checken beschikbaarheid en bevestigen de datum. Flexibiliteit is geen probleem.